Comidas de patio

Hace algunas semanas que nos quedamos en casa y compartimos más tiempo en familia, con el desafío que ese tiempo compartido podamos disfrutarlo todos, aprovechándolo para generar experiencias positivas para cada uno, en especial para los más chicos.

Dentro de ese tiempo compartido, ha estado muy presente la lectura -como ya es costumbre entre nosotros- y también los juegos de mesa -otra de las costumbres familiares, que se ha intensificado en este tiempo-, en este caso buscando retomar algunos juegos y revivir experiencias, como el armado de un rompecabezas de 3000 piezas, que fue un gran desafío familiar, que nos llenó de satisfacción luego de muchos días de trabajo.

Como este aislamiento se ha prolongado bastante en el tiempo y muy probablemente siga prolongándose, hemos aprovechado para rediseñar algunas de las costumbres que fuimos generando en el último tiempo anterior a la cuarentena, y que de alguna manera se fueron arraigando, como el hecho de salir con bastante frecuencia a almorzar el domingo al patio de comidas de algún shopping; alternando con otra costumbre familiar, los asados del domingo.

Nuestras salidas tenían el sentido de hacer algo diferente, dar un paseo -generalmente no de compras- y compartir el almuerzo en un ambiente distinto al de todos los días; la elección del patio de comidas -que presenta la ventaja de ofrecer una gran variedad de opciones para casi todos los gustos- en nuestro caso está condicionada por la oferta de opciones para celíacos -tres de nuestros hijos son celíacos- y no siempre es fácil conseguir variedad de comidas aptas para ellos.

Luego de las primeras semanas de aislamiento tuvimos la idea de retomar el hacer algo diferente más allá del asado del domingo, y convertir nuestros almuerzos del domingo en "comidas de patio", parafraseando nuestras salidas al "patio de comidas"; se lo propusimos a nuestros hijos, les gustó la idea y la pusimos en práctica hace ya varias semanas.

Cada semana generamos algunas propuestas concretas para el domingo, y nos ponemos de acuerdo para ir variando las comidas de patio de cada domingo, que hasta ahora no se han repetido, y ya tenemos propuestas para varios domingos más; cada una de estas propuestas tiene para nosotros como familia la ventaja de que son todas aptas para celíacos.

Hasta ahora estas propuestas tienen una característica, todas incluyen la cocción a la parrilla, es decir que de alguna manera unimos el asado del domingo con la comida de patio; y la vez son una oportunidad de compartir no sólo la comida, sino también la preparación, en la que participamos todos, y los chicos se están involucrando en la parrilla y aprendiendo sus secretos, una manera de transmitir nuestras costumbres y tradiciones.

Comidas de patio, una nueva costumbre familiar, como respuesta a los desafíos de este tiempo.

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